豬肉: 1500克， 暢之味台灣烤腸調料: 120克， 清水: 90克， 澱粉: 30克， 玉米粒: 適量， 鹽漬腸衣: 一袋
1絞肉機碎肉，一定別絞太細，要有肉粒，否則你吃的就是餃子餡……
2加入所有材料拌勻，攪拌上勁
3鹽漬腸衣沖洗乾淨，浸泡30分鐘
4找到腸衣的一頭，慢慢套在灌腸器上，末端用線打上結
5慢慢轉動灌腸器，把肉推進腸衣里，按所需長度調整系線位置。
6找陰涼通風處把香腸晾乾，一天即可。
7涼水下鍋，小火煮至香腸漂起來
8烤箱烤著吃
9烤肉串串吃