小海蝦: ， 酸乳瓜: ， 玉米粒: ， 生菜: ， 芝麻: ， 馬鈴薯: ， 鹽，黑胡椒，豆粉: ， 沙拉醬:
1生菜洗乾淨，比較外層的就當裝飾，比較裡面的，比較嫩的就切丁
2把馬鈴薯蒸熟，切丁！！！
3海蝦米就去頭，吸干海蝦水分。加鹽，黑胡椒，豆粉調個味兒
4下油鍋，慢慢炸，用眼睛看著海蝦炸脆
5玉米粒炒熟
6把東西一層層鋪上去
7加點酸乳瓜，芝麻，沙拉醬就可以上菜
海蝦一定要小小的一種才可以炸脆的！！！！