原料

義大利面: 200g， 番茄: 半隻， 蘑菇: 5隻， 土豆: 300g， 蒜: 2個， 鹽: 隨意， 醬油: 隨意， 花生油: 隨意， 黃油: 可用花生油， 豬肉: 300g， 番茄醬: 300g

步驟

1義大利面煮熟備用，8-10分鐘

2豬肉、土豆、蒜、（蘑菇）切丁，番茄切小塊，豬肉用醬油、花生油，料酒腌製備用，大概10-15分鐘

3麵條煮熟後撈起花生油攪拌放一邊備用，熱鍋下油，炒蒜，放肉等，直到食材煮軟

4加入番茄醬，翻炒均勻

5加入麵條攪拌均勻，加鹽調味，可適當撒些黑胡椒粉調味

小技巧

可根據個人喜好加胡蘿蔔洋蔥等食材 義大利面要煮8-10分鐘