原料
草原紅太陽火鍋蘸料: 清淡口味, 丸子類: , 多種蔬菜: , 大蒜:
步驟
1把蔬菜洗凈去根 可以不切
2大蒜切成細磨 搗成泥更好
3水煮開 先下丸子類煮3-4分鐘(像香菇一類不容易熟的蔬菜可以先和丸子一起下鍋) 再下蔬菜類煮兩分鐘 全部撈出瀝水
4在大碗碗底擠適量的火鍋底料 再加入開水將底料沖開調成湯 底料與水的比例考嘗來判斷 放入煮好的蔬菜和丸子 把蒜末撒在上面即可
小技巧
試過利民和東來順的火鍋蘸料 沖水後過於清淡 不如草原紅太陽的鮮美 雖然做法簡易但是清淡健康 味道也不比外面的差