海鮮炒烏冬

原料

烏冬面: , 蝦: , 海帶: , 蟹棒: , 青椒: , 魚湯: 一小碗(可無), 米酒: 可無, 生抽: , 香油:

步驟

1如果是干海帶絲就需要泡發,把蝦處理好,焯下

2蟹棒,青椒等切絲,將烏冬過水

3蔥蒜爆鍋,將烏冬面以外的材料入鍋翻炒,加鹽調味,炒軟之後加適量米酒(沒有也省略)

4加入烏冬面,翻炒,加生抽,香油,出鍋前倒入魚湯(沒有也可省略)

5出鍋啦,要趁熱吃哦

小技巧

因為加了生抽,鹽可以少加,大家加油哈!


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