白菜仔陳皮浸泥猛

原料

泥猛: , 陳皮: , 白菜仔:

步驟

1泥猛去內臟後清洗乾淨瀝乾。陳皮切絲。白菜仔對半切開。

2鍋內水燒開後先把陳皮放進去煲10分鐘左右再加白菜仔進去煲10-15分鐘,最後放泥猛在上面浸熟,放鹽調味就可以了。

3喜歡清淡點的小夥伴們就這樣吃也可以了。另外一種吃法就是把魚撈上來,淋上熱油點醬油吃+陳皮白菜仔湯 ,就變成一菜一湯了。

小技巧

記住,做這個菜一定不要蓋鍋蓋!一定!!全程!!不要蓋鍋蓋!!!


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