樂活教主的美食之——石鍋拌飯

原料

熟米飯: 適量， 喜歡吃的葷素菜: 適量， 雞蛋: 1個， 油 鹽: 適量， 韓國進口辣醬: 適量

步驟

1喜歡的菜洗凈、切成條

2分別下鍋，炒熟，放少許鹽。

3石鍋底抹點油防粘

4鍋底鋪上一碗熟米飯

5米飯上鋪上炒熟的菜

6石鍋放在灶上，蓋上蓋子，小火，聽到滋滋的聲音再煮5分鐘左右，關火。另取鍋，煎一個心形荷包蛋，煎好後鋪在菜上。

7熱氣撲面啊！澆上韓國辣醬、撒點拌飯海苔。

8搭配我自製的四川泡菜，好！吃！爆！了！

9又香又脆的鍋巴 美食DIY ，就是這麼簡單！

小技巧

1.石鍋第一次使用前要用淘米水泡兩天 2.食材儘量用新鮮的口感更好 3.石鍋放在灶上住的時候，最好在邊上守著，防止煮糊。

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