原料

草魚: 一條， 香菜: 適量， 姜: 適量， 蒜: 兩瓣， 芹菜: 幾根， 鹽，料酒，醬油，醋: 若干

步驟

1腌制十多分鐘

2加熱鍋，爆蔥姜蒜

3燉十多分鐘

小技巧

魚需提削腌制