意面: 800g， 番茄: 半個， 洋蔥: 半顆， 捲心菜: 半個， 雞蛋: 2個， 黃油: 少許， 乾酪粉: 少許， 蒜: 1/3個
1番茄切碎，成小丁。翻炒時可以減少出汁時間。
2洋蔥，呈井字切丁，這樣方便簡單，省時間。 小秘密:這樣切不會讓眼鏡流淚喲。
3很美的洋蔥丁有木有
4切好捲心菜
5準備好意面，注意煮好以後冷卻，放入適量橄欖油，這樣麵條不會粘在一起。
6打好雞蛋，用黃油煎炒，盛出。
7拍好大蒜，注意不要撥皮喲，麻煩，可以直接拍好，然後切。 當然可以利用專業蒜泥工具。
8黃油煎蒜，味道特別香。
9食材放在一起煎炒，注意先放番茄，洋蔥，最後捲心菜。 如果擔心番茄上色不夠，可以放入適量番茄醬。
10加入之前準備好的意面，翻炒。
11最後美美的意面就準備好啦，灑上乾酪粉，和黑胡椒粉，美美舌尖精靈就準備好啦。 雞蛋很嫩有木有，顏色也很棒，口感更是美美的喲。 趕緊試試吧。