油泡

原料

油泡: 若干, 瘦肉: , 白菜: , 蔥: , 姜: , 雞蛋: , 鹽:

步驟

1瘦肉剁成千刀肉,剁的過程中加入蔥、白菜、鹽、生雞蛋、油

2準備好油泡

3將油泡摳洞,往裡嵌肉餡

4這是已經嵌好的油泡

5鍋里放水,加油泡,加水,沒過油泡

6煮開,小火慢燉10分鐘

小技巧

肉餡要適當咸一點才好吃


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