五花肉: 300克， 腐乳: 2塊， 料酒: 兩勺， 蜂蜜: 小半勺， 鹽: 一丟丟，可不加， 麻椒: 一小把
1帶皮五花肉切3mm左右厚片。凍過沒全化開的肉非常好切。
2我用的是宜家19.9塊錢17個一套的保鮮盒，聚丙烯材料可微波，安利一下。腐乳用的紅色，保鮮盒裡兩勺腐乳汁加兩塊腐乳，加蜂蜜料酒，鹽，拌開，把五花肉碼進去，攪拌一下，保證都沾上。麻椒也拌進去（花椒已經不能滿足我了。。。）
3封好放進冰箱冷藏，可以放三四天沒問題。4小時之後就能吃了。一次可以多做一些每次煎一點。
4繼續安利宜家7.9的不粘鍋，不用放油！！！啥都不粘，攤餅主要靠這個。小火把過燒熱，用筷子把五花肉鋪進去，不要放油，差不多了就挨著翻面，油花開始吱吱的響起來，油脂部分有透明的質感，有點焦黃的質感，就可以吃啦