原料

菊苣: 2頭， 白蘆筍: 4根， 風乾火腿: 2片， 雞蛋: 1個， 植物油: 適量， 鹽: 少許， 沙拉醬: 適量

步驟

1菊苣洗凈，切細條。

2白蘆筍削皮，切小段，焯水。

3風乾火腿撕成小塊。

4雞蛋煎熟。

5然後，他們就在一起了。拌上沙拉醬。我用的是加了龍蒿和細蔥的bearnaise沙拉醬，用其他奶汁口兒的沙拉醬亦可哦。