雞腿: 幾隻， 生抽: 兩大勺， 椒鹽粉: 若干， 五香粉: 少許， 鹽: 若干
1雞腿洗乾淨，將生抽，鹽，椒鹽粉，五香粉與雞腿拌勻，腌制4小時以上至入味。
2烤箱預熱180度，烤盤鋪錫紙，撒些洋蔥片墊底，將腌好的雞腿放入。
3180度正面烤10分鐘，再翻面烤10分鐘，最後調至200度翻面烤10分鐘左右完成。