原料

蝦: s只， 米: 適量， 米飯: 適量， 魷魚: 只， 洋蔥: 半個， 西紅柿: 個， 藏紅花: 克， 白葡萄酒: 適量， 豌豆: 適量， 歐芹: 適量， 辣椒粉: 適量， 白洋蔥: 個， 黑胡椒: 適量， 大蒜: 瓣， 鹽: 適量， 檸檬: 個， 青口: 只， 蝦:

步驟

1熱鍋冷油 放碎蒜 一個洋蔥切粒 爆炒出香，加入紅甜椒一個切粒，翻炒，加黑胡椒，歐芹碎，加入白葡萄酒少許，翻炒

2加入兩個番茄粒，米飯，魷魚、翻炒兩到三分鐘，出汁，

3加入藏紅花，蔬菜高湯沒過米飯，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘

4上一部燜煮完碼上海鮮，撒上黑胡椒，羅勒葉調味，再燜煮15分鐘。燜煮好放上檸檬歐芹即可。