原料

土豆: 1個， 胡蘿蔔: 半根， 麵粉: 2勺， 油: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量， 雞蛋: 2個

步驟

1胡蘿蔔半根就夠了的

2土豆擦絲

3胡蘿蔔擦絲

4置於大玻璃碗

5磕兩個雞蛋進去，撒鹽，黑胡椒碎

6一片芝士片

7切碎加入

8加兩勺麵粉

9一起攪拌

10加一點玉米油攪拌

11小火熱鍋，舀一勺麵糊

12煎，搖一搖鍋，晃得動，顛勺翻面。

13全部煎完後切塊

14裝盤上桌

15土豆絲和胡蘿蔔絲的口感嚼勁，芝士味包含口中，奶香也蘊含其中。

16搭配綠豆粥鹹菜和小番茄，豐盛的早餐。