原料

豆腐: ， 豆角: ， 韭菜:

步驟

1麵粉＋水揉成麵糰~

2搓成長條揪成小劑子，用手掌將小劑子壓扁，擀成麵皮~

3豆角燙熟切碎，豆腐切丁，韭菜切碎，加油 鹽 味精調味，拌勻~

4包成大餃子~

5鍋內加水，水開後蒸15分鐘左右，出鍋~

小技巧

1.餃子儘量包大一點，餡料塞多一點更好吃~ 2.韭菜是提味的，可以不放，但是放了更好吃~