原料
冰皮預拌粉: 200g， 85度以上開水: 200g， 山藥: 250g， 紫薯: 300g， 香蕉: 50g
步驟
1紫薯洗凈削皮後，切成薄片上鍋蒸熟
2山藥洗凈削皮後，切成薄片上鍋蒸熟
3蒸熟的紫薯和山藥分別壓成泥
4紫薯泥中加入的冰皮粉100g揉光滑成團，山藥泥中加入的冰皮粉100g，揉均勻成團
5把紫薯粉團和山藥粉團按25g/份均勻分好
6把兩種麵糰搓揉成長條後交叉合併揉搓
7捲起揉成圓球包入餡料，放入模具中按壓成型，也可以按照自己喜好隨意搭配雙色造型
8任意變換兩種色彩組合的方法，做出全部紫薯山藥糕
9開吃拉！
小技巧
冰皮月餅粉，軟糯，濃香，操作簡單，無需烘焙
