羊肉: 吃得了的量， 洋蔥: 半個， 聖女果: 六七個吧， 西芹: 三根， 胡蘿蔔: 兩根， realThai紅咖喱: 一大勺， realThai椰漿: 看著放， 辣椒粉: 一小勺， 鹽: 兩勺， 黑胡椒碎: 兩勺， 大蒜: 一整頭， 橄欖油: 適量， 義大利混合香料: 適量， 黃檸檬汁: 看心情加， 紅酒: 半瓶， 法棍麵包: 一根， 檸檬葉: 6片， 肉桂棒: 一根
1羊肉洗去血，洋蔥切碎，蒜整瓣，西芹切小段(葉子切碎)，聖女果切片，胡蘿蔔切塊。
2法棍可以放烤箱裡200°烤10分鐘，外酥里嫩更好吃。同時大火把洋蔥爆香，然後放入羊肉爆炒，噴伏特加起火，然後加入半瓶紅酒，高湯，蒜瓣以及其他所有香料攪拌，大火燒開鍋後轉小火慢燉一小時。
3一小時過後加入胡蘿蔔和西芹再開大火燉十分鐘左右，要注意不斷攪拌防止糊鍋底，最後收汁出鍋前撒一些西芹葉子碎點綴，還可以插幾片萌萌的薄荷葉。
4把法棍切片，羊肉加汁鋪上去吃，也可以沾著吃，如果覺得太辣就淋檸檬汁吃，配紅酒，直接吃出高潮~啊~