高筋麵粉: 250克， 白砂糖: 40， 鹽: 3克， 雞蛋: 55克， 奶粉: 10克， 牛奶: 140克， 酵母: 3克， 黃油: 20克
1除黃油以外所有材料都放入廚師機。
2出後膜放軟化黃油。
3揉出手套薄膜。
4蓋保鮮膜室溫一發。
5發酵兩倍大。
6取出麵糰排氣，分成2份，取三分之二做帽子底部，三分之一做帽子頂部。
7擀平，切成6條用手搓成長條，開始編辮子。
8接頭時麵糰另一頭搓細，另一頭擀薄包住，可以粘點水更好粘合。
9別像我編的這麼緊。
10開始盤盤盤，接口處蘸水粘合。
11帽子頂部用錫紙捏成圓柱形。
12先盤頂部再往下盤，放入烤箱二發。
13發酵好表面刷蛋液，放入預熱好的烤箱150度，18分
14表面金黃色即可。
15用融化巧克力把上下兩部分固定在一起。
16隨意裝飾美美噠。