雞胸肉: 500g， 元貝: 適量， 白蘑菇: 少許， 青咖喱: 適量， 椰汁: 適量， 姜蒜: 少許
1將雞肉元貝過水，白蘑菇切塊
2倒入姜蒜，爆炒雞肉，蘑菇和元貝
3倒入雄雞青咖喱醬，翻炒主料，再稍微焗3-5分鐘，待咖喱味完全滲入主料中
4加入適量椰汁，猛火翻炒出鍋