金針菇: 一把， 火鍋料: 十個， 麻油: 兩滴， 食用油: 適量， 白醋: 兩滴， 鹽: 適量， 醬油: 適量
1備料: 把金針菇去根洗凈瀝干，火鍋料可以根據自己的喜好選購。 我一般都是用蟹肉棒和香腸比較多。
2鍋燒乾加食用油，油熱了之後，把準備好的火鍋料加入鍋中，翻炒。加兩三滴白醋，醬油味道更好。將炒熟的火鍋料盛至盤中，不要炒太熟了哦。
3把鍋洗凈，重新熱鍋到油，油熱之後，把金針菇倒入鍋中，翻炒幾下，加入兩三滴麻油，醬油; 鹽要比平時加少點，火鍋料本身就有點鹽分。
4金針菇快熟的時候，加入剛剛炒好的火鍋料，翻炒一下即可出鍋。Duang~