玉米面: 適量， 黑麥片: 適量， 蔥花: 適量， 雞蛋: 一個， 鹽: 2克
1頭一天晚上將玉米面和黑麥片雞蛋加適量水攪拌均勻，目的是讓嘿麥片泡軟
2第二天早上，應嘿麥片吸收了一些水分，再增加一點水，加入蔥花和鹽攪拌均勻
3在平底鍋上用軟毛刷抹上一層油，將混合物平攤在平底鍋上，兩面煎黃煎熟即可
4因為有蔥花有鹽，攤好的餅口感粗獷但很香，吃在嘴裡有天然穀物的幸福感！