農家樂骨湯

原料

排骨邊,玉米淮山

步驟

1.排骨邊過開水。 2.放入沒過排骨的水,加薑片。 3.大火燒開,後稍中火燉10分鐘。 4.再加淮山玉米,再燉10分鐘加鹽即可。

小技巧

排骨邊是排骨旁邊的那塊骨頭,味道比排骨香氣濃,價格還便宜。以上時間是我推測的,我用的是高壓鍋,時間少短寫,過程一樣。 這是一款甜美口感的湯,我個人就很喜歡,湯色很白,可惜我拍的不好拍不出效果。


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