鹿肚1個: 800g， 當歸、黃芪、紅棗、生薑: 0
1麵粉清洗後，焯水（花椒、薑片去騷味），用清水清洗後切條狀
2清洗紅棗、黃芪、當歸備用
3把鹿肚、紅棗、當歸、黃芪一齊倒入電壓力鍋中，加入純凈水
4按蹄筋鍵濃郁口感
5加適量鹽出鍋