鱸魚: ， 蔥，姜，蒜: ， 番茄: ， 千張皮: ， 白蘑菇: ， 金針菇: ， 紅棗: ， 鹵牛肉（可有可無）:
1切如圖
2如上圖
3鱸魚用刀切幾個口子，放在鍋里煎
4放蔥，姜，蒜，放水煮
5放入材料，鹽，少量糖，煮開就OK拉，耶