麵包機版南瓜吐司

原料

南瓜泥: 200g, 高筋粉: 400g, 雞蛋: 1隻, 食鹽: 5g, 白糖: 50g, 酵母: 5g, 淡奶油: 70g

步驟

1先將所有食材放進麵包機,注意先濕後干,並啟動發麵團程序

2麵糰發好大概需要1個半小時,將麵糰去出來,揉面排氣,再將麵糰分成四等分,揉成圓球狀,再放進麵包機裡面排成田字型。

3將麵糰靜置20分鐘,等待二次發酵成型。

4用烘烤程序大概30分鐘,麵包上色後關火取出。


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