原料

扁豆: 6隻扁豆， 豬肉: 一小塊， 蒜: 一瓣， 油: ， 鹽:

步驟

1蒜切碎，大小自己看著舒服就ok； 扁豆切小段； 豬肉切成自己喜歡的形狀。

2炒鍋燒熱，放油，放蒜炒香。

3加入豬肉和蒜一起炒，炒至變白色； 接著將肉放到碗里。

4鍋中放油，加入扁豆炒； 放溫水燜熟，直至水快乾。

5將肉放入和扁豆一起翻炒，最後放鹽。

小技巧

個人覺得扁豆不容易熟，所以選擇放水燜熟。