生瓜子: 隨意, 食用油: 幾滴, 保鮮袋: 一隻, 烘焙錫紙: 夠鋪鍋子就行
11,瓜子挑一下,把壞了挑出來丟了,剩下的倒進保鮮袋裡,滴入幾滴食用油,袋子捏緊,上下左右的搖晃,直到每顆瓜子上都沾有油就行。 2,空炸鍋200度,預熱5分鐘。 3,把拌過油的瓜子,倒進鋪好錫紙的鍋子裡。
24,180度3分鐘,時間到了鍋子拿出來搖一搖瓜子,把下面的翻上來。照片2就是3分鐘時候拍的。翻好以後繼續180度3分鐘。 看瓜子的量,如果多,就加熱3個3分鐘,如果瓜子少,可以2個3分鐘。具體時間可以自由調節!中途拿出來的時候可以品嘗一下。
3出鍋後的瓜子香噴噴的。平鋪在盤子裡,涼了以後裝進密封袋裡,可以存儲一段時間了,如果受潮回軟,再丟進鍋子裡加熱一下就可以了。
因為沒有加任何調料,所以時候瓜子的原味,如果喜歡鹹的,就在搖勻瓜子的時候加入鹽進去。其他口味等待各位開發!