上湯娃娃菜 0

原料

娃娃菜: 一棵, 鹹鴨蛋: 一個, 火腿: 適量, 配菜: 大家可以隨意搭配, 蒜: 3瓣

步驟

1娃娃菜焯水,總得來說用沸水汆燙個1分鐘即可

2蒜切片,用小火炒出香味

3把空干水分的娃娃菜和蒜頭一起炒出香味!這步不可缺少,大蒜頭和白菜一起煸炒才會獨特的香氣!

4小火把鴨蛋黃炒化開

5加入炒好的娃娃菜

6加入熱水煮開

7下入所有配料繼續煮開一會

8適當調味,因為本身用了鹹鴨蛋,所以鹽可以根據個人口味加入!基本可以省略!

小技巧

配菜可以根據自家習慣添加!

相關菜譜