胡蘿蔔: ， 土豆: ， 豆腐: ， 蔥: ， 西紅柿: ， 肉:
1肉用料酒和醬油閹一會，先炒胡蘿蔔，土豆和豆腐，炒七成熟撈出
2放油炒肉，加鹽，蔥(還有辣椒粉) 肉抄熟倒胡蘿蔔，西紅柿等 加水放鹽，姜粉
3煮熟出鍋放味精，韭菜(或香菜)提味