黑椒汁肉拌飯

原料

露莎士黑胡椒醬: 2大勺, 白糖: 2小勺, 鹽: 1小勺, 黃豆醬: 2大勺, 水: 1L, 胡蘿蔔: 1根, 火腿腸: 2根, 黃瓜: 1根, 肉末: 適量, 雞蛋: 2隻, 石鍋: 2個

步驟

1主料:米飯2碗;胡蘿蔔、火腿、黃瓜切丁狀。

2鍋里倒油,大火燒熱,把胡蘿蔔放進去爆炒,轉中火繼續炒。待顏色變金黃色,火腿放進去一起炒,聞到香味出來,在鍋里倒1L白開水。大火煮沸轉中火繼續煮。

3調汁:2大勺黑胡椒醬倒鍋里繼續煮,加白糖2勺、黃豆醬2勺繼續煮。可以嘗下味道如何,根據個人口味選擇鹹度鹽放多少。最後加1勺鹽,大火收汁,完成。

4石鍋里倒油加熱,白米飯倒進去,小火加熱。調好的拌飯汁和菜一起倒進去,少量黃瓜平鋪在飯上,打出生雞蛋放上面,再澆點黑椒汁,完成。


相關菜譜

  • 黑椒牛肉拌飯。
  • 黑椒肉燥飯
  • 黑椒肉燥飯
  • 黑椒汁
  • 蜜汁黑椒肉脯
  • 黑椒多彩雞丁拌飯
  • 黑椒辣汁板栗雞胸肉
  • 蜜汁黑椒牛肉飯糰
  • 黑椒汁土豆泥
  • 自製黑椒汁
  • 黑椒汁土豆泥
  • 黑椒汁大蝦
  • DIY黑椒汁
  • 黑椒肉火燒
  • 黑椒肉串
  • 黑椒雞胸肉
  • 黑椒肉卷
  • 黑椒牛肉飯
  • 黑椒豬排飯
  • 黑椒牛排飯
  • 黑椒牛肉飯
  • 莧菜汁拌飯
  • 肉腸拌飯
  • 雞胸肉拌飯
  • 黑椒汁雞塊
  • 黑椒雞汁土豆泥
  • 黑椒汁煎蘑菇
  • 黑椒汁燴素什錦
  • 青椒(黑椒汁)牛肉
  • 黑椒汁鮮魷
  • 黑椒雞汁土豆泥
  • 黑椒汁煎雞翅
  • 蜜汁黑椒豬排
  • 黑椒汁牛扒