鹹菜: 一把， 花菜: 大半朵， 胡蘿蔔: 半根， 大蒜: 三瓣
1鹹菜洗完後用清水泡上十幾分鐘，畢竟是腌制的蔬菜，買來會太咸，泡過鹹度剛好。
2泡過後把鹹菜擰乾，切成小段備用
3花菜切成小段，洗凈。
4胡蘿蔔切成小長條備用
5家裡老人牙口不好，所以切成小段的花菜用開水淖熟後再炒比較軟，也容易熟。或者炒的過程中加點水讓它熟。
6鍋熱之後倒油，先把蒜瓣切碎和胡蘿蔔先下去炒，嗯，這一步照片忘記拍了，拿這個湊個數
7然後加花菜翻炒，可以加一點點鹽
8加鹹菜翻炒。中間記得加一點水，不然太干，花菜會焦，不好吃了
9最後加味精和一點點糖。起鍋完成～