烤好的鴨子: 1隻， 蒜末: 一把， 細青椒: 3-4個， 細紅椒: 3-4個， 鹽: 適量， 生抽: 適量
1烤好的整隻鴨子用手撕碎，骨頭和肉分開放～【不想用手撕也可以直接切，但是手撕的比較入味】
2青椒、紅椒、蒜子切末備用
3鍋中下少許油…先把骨頭部分下鍋煎至焦脆
4加入肉…繼續小火煎至焦脆
5辣椒蒜子入鍋，加入生抽、鹽翻拌均勻…可以出鍋啦～?
1，最後一步加鹽和生抽要記得一邊嘗味一邊加呀，一般烤好的鴨子都有一些鹹味，所以注意不要放的過咸啦～