雪梨: 適量， 冰糖: 適量
1雪梨去皮去核，切小塊，放在大碗中，冰糖放在雪梨上面，整個大碗放在蒸鍋里，蓋蓋隔水蒸熟，蒸的時間，根據量來定
2等涼透後，放入其他用熱水煮過的瓶子中，冷藏保存
3吃的時候，用乾淨的勺子，來一小碗就可以了，冷藏過的味道是最美味的
1，不需要加水，雪梨在煮的過程中會下好多水的。 2，不建議再減糖的含量了，因為畢竟是無防腐劑的，糖可以防止腐壞。如果覺得太甜，可以吃的時候，加水稀釋。 3，冷藏時間一般不要超過半個月，畢竟沒用防腐劑。