豬肉: 400克， 糯米: 半碗， 澱粉: 3勺， 鹽: 2勺， 生抽: 1勺， 雞蛋: 1個， 雞精: 2勺， 蔥: 適量， 姜: 1小個
1將瘦肉多點的豬肉加入姜和在一起剁成肉末。
2將糯米放碗里提前冷水泡2個小時。
3豬肉末里加入雞蛋、鹽、雞精、澱粉、生抽。
4將肉末揉成小團，均勻的裹上糯米，儘量多裹點。
5將裹好的丸子放入蒸鍋蒸40分鐘。糯米丸子出鍋咯！