原料

八爪魚: ， 茭白: ， 蚝油: ， 生抽: ， 糖: ， 姜: ， 蔥:

步驟

1食材：八爪魚，茭白

2八魚爪洗凈用熱水快速燙下再洗凈，茭白切絲

3調料：蚝油、少量生抽、少量糖加少量水調勻待用

4熱鍋熱油倒入姜蔥煸香八爪魚倒入爆炒變色

5加入調料

6倒入茭白煸炒加少量水收汁就好