原料

蘋果: ， 澱粉: ， 麵粉: ， 泡打粉: ， 白糖:

步驟

1蘋果去皮，改小，撒澱粉

2麵粉，澱粉攪拌成糊，加適當的泡打粉（澱粉比麵粉多，好點）

3蘋果裹上糊下入五成熱油溫炸金黃色即可

4熬糖色，倒入原料翻勻即可

小技巧

色澤金黃，香甜可口