咸香蘿蔔裡脊肉燜飯

原料

白蘿蔔: 2個, 裡脊肉: 250克, 大米: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1蘿蔔洗凈切成1.5厘米左右厚度,裡脊肉切片,不要切的太薄

2大米淘洗乾淨備用

3熱鍋加適量的油和鹽,(比平時炒菜油量多些)放入蘿蔔和肉翻炒一會

4把炒的蘿蔔和肉放入高壓鍋

5肉和蘿蔔上面放入洗好的大米,加熱水至大米上大約2公分左右,然後蓋上鍋蓋選擇米飯健

6出鍋了,每一粒米飯都有淡淡的蘿蔔香味,特別好吃

小技巧

蒸米飯的水不要放太多,太多了大米很粘不好吃,把肉和蘿蔔炒好後用電飯鍋悶也是可以的


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