寶寶輔食之銀鱈魚蔬菜拌面

原料

鱈魚: 1袋(little one買的鱈魚), 西蘭花: 1朵, 番茄: 1/4個, 芝麻花生醬: 1小勺, 檸檬: 三片, 嬰幼兒核桃油(拉杜藍喬初榨核桃油): 適量

步驟

1銀鱈魚用檸檬腌漬半小時,入蒸鍋蒸蒸十分鐘

2西蘭花鹽水浸泡半小時,入沸水汆一遍,冷水沖洗,再入鍋煮熟

3番茄切碎入煎鍋炒至出汁

4黃金大地碎面掰得更碎些,入鍋煮至發脹,撈出冷水浸泡5分鐘,然後瀝干水分放入加了核桃油的炒鍋翻炒,再加芝麻花生醬和少量水炒至水干

小技巧

芝麻花生醬是自製的,是寶寶輔食的絕佳調味品


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