西紅柿?: 3～4個， 雞蛋: 1～2個， 蔥: 1小把， 鹽: 根據個人口味添加， 水: 1.5升
1西紅柿?洗好切塊，蔥洗好切段，肉洗好切片，準備好食鹽（做這些事的同時可以燒水）。
2燒水，待水沸騰時加入切好的肉。
3待肉變色後加入切好的西紅柿?
4待水再次沸騰時加一個雞蛋進去，並用湯匙把雞蛋攪拌開。
5加入切好的蔥，放適量的鹽。
切西紅柿?時把蒂部去掉會更好。