牛油果: 半個， 三文魚: 一塊， 米飯: 一碗， 生抽、糖，清水、葡萄酒: 適量
1三文魚、牛油果切片
2三文魚片用小火兩面煎至微黃
3生抽、糖、清水、葡萄酒小火煮開，製成照燒汁
4排盤，淋上照燒汁～
米飯用現煮的，熱熱地拌著更好吃～