雞: 一隻， 蔥: 一捆， 姜: 一塊， 洋蔥: 半顆， 白鬍椒: ， 鹽:
1把雞洗乾淨，用牙籤扎小孔，用鹽和白鬍椒粉把整隻雞抹一遍，雞體內也必須抹，這樣才入味
2雞淹上半小時，若不急，越久越入味
3把蔥的根部切下來，姜切大片，塞入雞的體內。
4把剩下的蔥鋪在電飯煲底部（蔥不用切） 洋蔥隨意切塊，鋪在蔥上面， 姜切片，鋪在洋蔥上面 把雞扔進去，按「煮飯」。 等煮飯燈跳了之後，再等幾分鐘即可
5注:這過程中，不需加一滴水，一滴油