鮮蝦香菇粥

原料

大米: 小半碗, 香菇: 2個, 鮮蝦: 10隻, 醬油、料酒: 少量

步驟

1在電飯鍋里煮上生米粥

2鮮蝦剝皮去蝦線,切粒加醬油料酒腌制

340分鐘後加入香菇粒

4待粥煮好加入蝦仁粒攪勻燜五分鐘即可

小技巧

可根據個人喜好加豌豆、玉米粒等,加入蝦仁粒時不要倒入腌制的多餘醬料,不然白粥顏色渾濁或口味過咸。今天在加入蝦仁後打入了幾個鵪鶉蛋^_^


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