雞蛋: 2隻， 速凍水餃: 想吃幾個放幾個， 青椒末: 一點點， 黑芝麻（就是為了點綴）: 一丟丟
1中小火燒熱平底鍋的油，將水餃平鋪在鍋里，煎至底部金黃。
2這時放水，水沒過餃子的三分之一就行，蓋上鍋蓋燜至水快收干。
3將打好的蛋液倒入鍋內，撒上青椒碎和黑芝麻，待雞蛋煎好關火出鍋，吼吼，是不是很簡單。
因為過程匆忙沒有步驟圖，唯一要注意的就是要中小火煎，不然餃子容易糊底。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)