原料

白蘿蔔，海帶，蝦干，瑤柱，香菜，味精，鹽，料酒，胡椒粉

步驟

1、炒鍋熱油，煸炒蘿蔔、海帶。 2、倒入浸泡的蝦干、瑤柱。 3、加料酒、水煮開，慢火煨至蘿蔔熟。 4、出鍋前放味精、蔥花、胡椒粉、香菜末即可。