糯米: 適量， 臘腸: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 香蔥: 少許可省略， 水發乾香菇: 十朵， 梨，或者黃瓜等爽脆果蔬: 隨意
1糯米飯煮熟
2臘腸蒸熟，湯汁留著拌飯，干香菇切丁炒，我媽說臘腸切不動，用了絞肉機，炒到出香味加少許老抽生抽把糯米飯拌勻，臘腸略咸不用擱鹽啦，邊拌邊嘗
3開卷
4上菜
5可直接吃或者炸，個人感覺直接吃比較Q，炸的見圖稍油
米紙卷浸濕就趕緊拿出來，剛開始像塑料片一樣幾秒鐘水分浸潤就很粘了。我剛做前幾個泡軟了才拿出來結果皺巴巴的像腸粉一樣，囧orz