玉米粉: ， 冷水: ， 糖: ， 醬油,醋,蒜末,薑末: ， 胡椒: ， 雞肉:
11.低火將鍋加熱,加玉米粉,冷水,糖,醬油,醋,蒜末,薑末和胡椒;不時攪動下,直到醬汁變稠冒泡為止;
22.烤箱預熱到220度;
33.雞肉放到刷過油的23*33厘米大的烘盤裡,醬汁抹到雞肉上,將雞肉翻面,刷另一邊;
44.烤30min,雞肉不再顯紅,汁液流清為止,每擱10min就刷一層醬汁