菠蘿: 一隻、， 米飯: 一碗、， 胡蘿蔔: 三分一根， : 鳳梨一隻、半隻胡蘿蔔、香菇三朵、香芹菜少許、米飯一碗。， : 鹽一小匙、胡椒粉少許、孜然粉少許、白糖少許、生抽少許。
1每樣食才切好、牛肉放生抽、白糖、孜然粉、麻油拌好備用。
2鳳梨整好。
3把牛肉、香菇炒熟了放下米飯放少許鹽，生抽、味道由你自己口味調後放胡蘿蔔粒、芹菜粒、鳳梨粒、炒勻。
4把炒熟了的炒飯放入鳳梨中。成品了。
5把裝了炒飯的鳳梨加上蓋子，用牙籤插穩、上菜啦！
牛肉炒前(不可以)放鹽拌。牛肉放生抽、白糖、少少雞粉、食用油、或香油、少少涼水，拌勻。