排骨: ， 玉米: ， 茶樹菇: ， 姜: ， 蒜: ， 花椒: ， 白醋:
1排骨洗凈，茶樹菇，玉米洗凈備用，玉米洗凈後切小塊，將姜，蒜，排骨一起放鍋里加水煮開過濾一下，然後撈出來用涼水沖洗掉浮沉物。
2鍋里加水，放入排骨，連同之前濾過的姜，蒜，茶樹菇一起，倒入適量白醋，更具個人口味放入花椒，開大火燉。
3燉的差不多的時候加入玉米，適量雞精調味，最後快起鍋的時候放鹽，攪拌均勻，起鍋。
4再切細蒜末，薑末，豆瓣醬，醋，生抽，藤椒油一起放入碗里調味，吃的時候更具個人口味蘸一下就OK啦。
記得加入花椒和白醋一起燉哦，這樣味道才回更鮮美。