原料

橙子: 3個， 鹽: 3克

步驟

1把橙子洗凈，用一克的鹽擦橙皮可以除蠟。

2把橙子在1/5處切開，小的部分成為「蓋子」，在4/5的橫切面上撒上少許鹽，用筷子在橫切面上戳洞，儘量把鹽戳進橙子裡面。

3蓋上橙子另外的1/5，放在燉盅裡面，隔水燉半小時即可食用。注意是要把果肉全部吃完哦！

小技巧

一定要把鹽戳進橙子肉裡面，蓋上橙子剩餘部分，這樣才原汁原味，功效更好。